I contorni sono una portata che viene spesso trascurata, si presenta spesso la solita insalata poco gustosa o poco invitante. Con un po' di fatasia e senza particolari elaborazioni si possono preparare facilmente degli ottimi contorni, l'importante è abbinarli correttamente con gli altri piatti.
In questa sezione trovate alcune ricette di contorni da preparare utilizzando i nostri carciofi.