I prodotti
Arancia Washington Navel
L’arancia Washington Navel prende il nome della famosa capitale statunitense, dove alcuni agronomi, a seguito di una mutazione genetica spontanea, hanno scoperto le qualità e il pregio di un agrume che nel corso degli anni, si è diffuso a macchia d’olio negli areali di tutto il mondo.
Melone "Piel de Sapo"
Il Melone Piel de Sapo è una varietà dalla forma ovale con buccia liscia o rugosa, verde o leggermente maculata. La sua polpa è bianca mielata, dalla consistenza croccante e dal gusto molto zuccherino.
Asparago verde
In Sardegna la cultura del consumo dell’asparago è antichissima e ha origine dall’utilizzo dei turioni provenienti dai biotipi selvatici. La coltivazione dell’asparago è diffusa principalmente nelle pianure dei campidani di Cagliari e Oristano.
Grano
Il grano duro (Triticum turgidum var. durum Desf.) è una pianta erbacea appartenente al gruppo dei cereali ed alla famiglia delle Poaceae. La farina, o semola, che si ottiene dalla sua trasformazione possiede una grana grossolana e un colore giallo-ambrato.
