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Carciofi alla bottarga
  • Ottobre 31, 2021Marzo 8, 2023
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Carciofi alla bottarga

Carciofi alla bottarga Carciofi alla bottarga Eliminare dai carciofi le punte, le foglie esterne, i gambi e il fieno interno. Tagliarli a striscioline sottili e immergerli in acqua acidulata con limone, lavarli e asciugarli. Irrorare le fettine di carciofo

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Sfogliatine di carciofi
  • Ottobre 30, 2021Marzo 8, 2023
  • mine_consulting
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Sfogliatine di carciofi

Sfogliatine di carciofi Pulire i carciofi, tagliarli a fettine e farli rosolare nell'olio con un trito d'aglio; aggiungere 1 o 2 cucchiai di acqua salata. A cottura ultimata, spento il fuoco, incorporare il tuorlo d'uovo, il prezzemolo tritato, sale

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Cooperativa Agricola Ortofrutticola Villasor

Cooperativa Agricola Ortofrutticola Villasor Soc. Coop. s r. l.
Albo delle Società Cooperative a mutualità prevalente n. A149536
Codice Fiscale e P.ta IVA: 01969290921
Reg. Imprese: CA01969290921
R.E.A. della C.C.I.A.A. di Cagliari n. 153943

+39 0709648029

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